Monatsarchiv für Februar 2006

Schokoladen-Zucker-Superkuchen

Geschrieben von Administrator am 11. Februar 2006 | Abgelegt unter Rezepte, quick'n'dirty

Fool for Food hat mir mal wieder ein Superrezept zugeworfen: Ich wollte immerschonmal einen dieser Kuchen backen und heute war es soweit:
200 Gramm Gute Zartbitterschokolade (Hab die 60% von Rittersport genommen)
200 Gramm Butter
200 Gramm Zucker

Creme Caramel mit Orangensauce

Geschrieben von Administrator am 10. Februar 2006 | Abgelegt unter Rezepte

So, nachdem ich heute die Lust am bloggen wiedergefunden hab, hier gleich das nächste (für ca 8 Portionen):
1/2 l. Sahne/Milchmisschung (Ich habe 1 Teil Sahne auf 2 Teile Milch verwendet)
280g Zucker
2 Eier
3 Eigelb
eine Vanillestange
8 kleine feuerfeste Schalen
eine Orange
ca 100 ml Orangensaft
ca 50 ml Ponche Caballero
etwas Butter

Datteln im Speckmantel

Geschrieben von Administrator am 10. Februar 2006 | Abgelegt unter Rezepte, quick'n'dirty

nachdem ich heute im Supermarkt nicht an den Datteln vorbeigekommen bin, habe ich heute mal wieder ein paar Datteln im Speckmantel gezaubert und die Fotos vom Familenweihnachtsessen aufgetragen…